Bob de cafea

Secretele boabelor de cafea

De niciun alt produs natural nu se leagă atât de multe legende şi anecdote, ca de cafea. Despre puţine alte băuturi s-a scris atât de mult – numai studii ştiinţifice sunt peste 19.000. Pe această pagină deschidem poarta spre „aventura cafelei” şi multe alte subiecte interesante, care depăşesc cu mult informaţiile despre sortimentele noastre. Aflaţi mai multe în acest sens pe pagina noastră internaţională.

Garanţia calităţii

Casa Dallmayr din München este cunoscută de 300 de ani pentru specialităţile sale. Încă din 1900 Dallmayr se numără printre liderii caselor de delicatese din Europa, şi a fost furnizorul, printre altele a Casei Regale bavareze şi a Curţii Imperiale de la Berlin. Avem şi astăzi exigenţa să oferim întotdeauna şi peste tot calitate superioară. Fie că este vorba despre cafea, ceai sau delicatesele noastre.

Sustenabilitate

Ca o companie de familie ne simţim responsabili nu numai faţă de angajaţii noştri, ci şi faţă de fermierii de cafea şi mediul lor înconjurător. Ne implicăm concret în Etiopia şi Tanzania. Cooperarea cu fundaţia Almaz şi Karlheinz Böhm, precum şi cu institutul Jane Goodall este o cauză aproape de sufletul nostru. Produsele prevăzute cu marcajele UTZ Certified, Bio- şi Fairtrade completează gama noastră de sortimente.

Cunoştinţe despre cafea

Ştiaţi că boabele de cafea neprăjite sunt miezul uscat al fructului de cafea şi sunt improprii pentru consum? Ele miroase uşor a fân. Doar prăjirea declanşează reacţiile chimice, care produc la rândul lor până la 1.000 de arome diferite. Capitolul Dallmayr „Cunoştinţe despre cafea” porneşte pe drumul descoperirii tainelor legate de boabele de cafea. Urmaţi-ne …

Arhivă media

Generaţii întregi din Germania cunosc promo-ul de televiziune cu melodia inconfundabilă Dallmayr, care parcă aduce în casă parfumul cafelei proaspăt prăjite. Ascultaţi melodia şi vizionaţi spoturile Dallmayr actuale şi cele vechi. În arhiva media de altfel găsiţi şi muzică de relaxare pentru saloanele de cafea.


Aflaţi mai multe despre aceste subiecte pe pagina noastră internaţională:

Garanţia calităţii

Cea mai bună dintre cele mai bune

Garanţia calităţii

Sustenabilitate

Simţul viu al valorii. Acţionarea sustenabilă.

Sustenabilitate

Cunoştinţe despre cafea

Bine de ştiut

Cunoştinţe despre cafea

Arhivă media

Sunetul cafelei

Arhivă media