Dallmayr Crema şi Espresso d'Oro

Crema face
diferenţa rafinată

21 – 22 – 23 – 24 … crema de pe espresso trebuie să susţină patru secunde o lingură de zahăr înainte ca zahărul să se scufunde încet în ceaşcă. Încercaţi! Boabele pentru cele trei specialităţi de cafea ale noastre: Dallmayr Crema d’Oro, Crema d’Oro intensa şi Espresso d’Oro sunt alese şi prăjite delicat mai mult timp, special pentru gustul cremos excelent.

Diversitatea aromelor în transformare

Cine se gândeşte doar la prodomo de câte ori aude numele Dallmayr, ne cunoaşte doar parţial. Adaptarea cafelei verzi la dorinţele clienţilor se manifestă prin arta noastră de prăjire a cafelei. Crearea din aceeaşi materie primă a diversităţii de arome care încântă pe toată lumea – aceasta este ceea ce ne fascinează la cafea.

Noul univers de cafea. Un orizont mai larg de cafea.

Anterior regula a fost simplă: Cu cât se afla mai la nord o ţară europeană, boabele de cafea erau cu atât mai deschise la culoare. Chiar în interiorul Italiei, cei din sud au preferat boabele de espresso prăjite mai intens decât cei din Tirolul de Sud. Astăzi obiceiurile consumului de cafea s-au schimbat. Preferinţele nu se mai pot deosebi, universurile de cafea se întrepătrund. De exemplu cei care preferă dimineaţa o cafea prăjită preparată într-o cafetieră cu piston, la prânz aleg Café Crème, iar seara un espresso.

Cu fiecare transformare se extinde orizontul nostru cu privire la cafea şi se stabilesc trenduri. În gama de produse Dallmayr Crema d’Oro calitatea tradiţional superioară a prăjitoarelor noastre de cafea se îmbină cu „aroma sudului“. Un amestec special pentru automate de cafea, cu care sunt entuziasmaţi iubitorii de cafea.

Crema
perfectă

Sugestii de la expertul nostru de cafea

La prepararea cafelei într-o cafetieră automată sau semiautomată, Café Crème, respectiv espresso trebuie să iasă într-un jet uniform, spumos după cca 3 - 5 secunde. Dacă la sfârşit devine apoasă, îndepărtaţi ceaşca pentru că în această fază cafeaua este mult mai amară.


Ce doriţi să faceţi în continuare?

Cumpăraţi din magazinul online
la Profil aromatic

ÎN MAGAZIN ONLINE
CUMPĂRARE

CE BINE SUNĂ
CAFEA