Ceylon

Grădinile de ceai de pe insula Sri Lanka se întind până la altitudinea de aproximativ 1.600 m. Acest amestec de Ceylon provine de pe cele mai bune plantaţii din lume. Corpolent şi aromatic, bogat astringent, roşu auriu în ceaşcă. Ideal pentru apă dură.

 

Preparare

Pentru o ceaşcă turnaţi apă proaspătă clocotită peste 1 plic filtrant

Timp infuzare 3-5 minute

Depozitare

Plicurile filtrante sunt o alternativă practică, rapidă la ceaiul în vrac. Gradele de frunze mai fine din plicurile de ceai se deosebesc numai prin dimensiuni, nu şi privind calitatea sortimentelor de ceai din frunze întregi sau mărunţite

Ingrediente

Ceai negru