Chai

Modul original, autentic indian de consum al ceaiului negru. Se bazează pe un Assam tare - îmbogăţit cu condimente rafinat selectate. Ceaiul Chai se consumă cu lapte cald şi miere: O reţetă ayurvedică misterioasă. Sugestia noastră: Adăugând lapte spumant, faceţi o magie adevărată în paharul de ceai.

Preparare

Ceai vrac

 

Pentru o ceaşcă turnaţi apă proaspătă clocotită peste 1 linguriţă cu vârf moderat de ceai

Timp infuzare 3-5 minute

Plicuri filtrante

 

Pentru o ceaşcă turnaţi apă proaspătă clocotită peste 1 plic filtrant

Timp infuzare 4-5 minute

Sugestie
Perfecţionaţi cu lapte cald sau miere, respectiv faceţi o adevărată magie adăugând în paharul de ceai lapte spumant

Depozitare

Plicurile filtrante sunt o alternativă practică, rapidă la ceaiul în vrac. Gradele de frunze mai fine din plicurile de ceai se deosebesc numai prin dimensiuni, nu şi privind calitatea sortimentelor de ceai din frunze întregi sau mărunţite.

Ingrediente

Ceai negru, cassia (scorţişoară chinezească), ghimbir, cuişoare, piper negru, cardamom