Pi Lo Chun

Pi Lo Chun, „spirala de jade a primăverii" din Formosa este unul dintre cele mai fine şi selecte ceaiuri verzi. Frunzele de culoarea jade, verde închise au formă spiralată de unde vine numele acestei specialităţi din Taiwan. Ceaiul Pi Lo Chun are un gust lejer şi delicat, o aromă cu parfum de alune fin şi dulceag.

Preparare

1 linguriţă cu vârf moderat de ceai pentru o ceaşcă, lăsaţi apa proaspătă clocotită să se răcească la 80°C, apoi turnaţi-o peste ceai

Timp infuzare 2-3 minute

Sugestie: Sunt posibile 2-3 infuzii

Depozitare

Ceaiul este un produs natural sensibil. Prin urmare, păstraţi-l într-un loc răcoros, uscat şi ferit de produse cu miros puternic. Acest lucru este valabil mai ales la ceaiul verde, de aceea vă recomandăm chiar păstrarea lui în frigider. Cutiile de ceai care se închid bine sunt ideale pentru păstrarea ceaiului sau ca un mic cadou pentru iubitorii de ceai.

Ingrediente

Ceai verde