Sencha japonez

Sencha este sortimentul de ceai cel mai des consumat în Japonia. Gustul său uşor astringent este completat cu un caracter uşor dulce. În ceaşcă are o culoare frumoasă galben pal luminos.

Preparare

Ceai vrac

 

1 linguriţă cu vârf moderat de ceai pentru o ceaşcă, lăsaţi apa proaspătă clocotită să se răcească la 80°C, apoi turnaţi-o peste ceai.

Timp infuzare 2-3 minute

Sunt posibile 2-3 infuzii

Piramide de ceai

 

1 piramidă pentru 250 - 300 ml, ideal pentru un ceainic mic sau paharul de ceai Dallmayr. Lăsaţi apa proaspătă clocotită să se răcească la 80°C, apoi turnaţi-o peste ceai.

Timp infuzare 2-3 minute

Sunt posibile 2-3 infuzii

Depozitare

Ceaiul este un produs natural sensibil. Prin urmare, păstraţi-l într-un loc răcoros, uscat şi ferit de produse cu miros puternic. Acest lucru este valabil mai ales la ceaiul verde, de aceea vă recomandăm păstrarea lui în frigider. Cutiile de ceai care se închid bine sunt ideale pentru păstrarea ceaiului – în plus sunt un cadou frumos pentru iubitorii de ceai.

Ingrediente

Ceai verde (la piramidele de ceai din culturi controlate biologic)